Consumo de ovos promovem a saciedade e podem auxiliar na redu\u00e7\u00e3o de peso.
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Uma importante fonte de prote\u00edna, o ovo exerce papel fundamental no desenvolvimento do organismo e em processos de regenera\u00e7\u00e3o e transporte de nutrientes. Outra funcionalidade muito interessante a respeito do ovo est\u00e1 relacionada \u00e0 saciedade que seu consumo provoca no organismo. Estudos mostram que o consumo de ovos durante o caf\u00e9 da manh\u00e3 reduz a ingest\u00e3o de alimentos ao longo do dia.
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Al\u00e9m de promover saciedade, consumir ovos incrementam a alimenta\u00e7\u00e3o com micronutrientes como colina, vitamina B12, vitaminas A, D, E e K, carotenoides e minerais \u2013 c\u00e1lcio, ferro, magn\u00e9sio, sel\u00eanio e mangan\u00eas, entre outros.
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Para obter o melhor aproveitamento desses nutrientes, \u00e9 preciso prepar\u00e1-lo da maneira correta. O ovo deve ser cozido por no m\u00ednimo 7 e no m\u00e1ximo 12 minutos, tempo que a gema leva para estar totalmente dura e livre de microrganismos, de acordo com a legisla\u00e7\u00e3o vigente.
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Fonte: Internet\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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